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PLANTACIÓN DE TUNA (Opuntia sp.) EN MOLLESNEJTA

11. September 2014

La Tuna es una planta que, por su anatomía y morfología, se adapta a condiciones de fuerte estrés ambiental. Por esto, resulta una buena alternativa de cultivo en regiones donde difícilmente crecen otras especies.

Su importancia se debe a sus usos, tanto en la alimentación del hombre como en la elaboración de productos derivados, como mermeladas y bebidas; sus tallos y pencas se utilizan como forraje de alta calidad y palatabilidad para el ganado, en los sistemas agro-pastoriles de los Andes. Además, la profundidad de sus raíces y su capacidad de almacenamiento de agua, favorecen la conservación y recuperación de los suelos. (more…)